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福建省颁布了生态食品评价标准。

时间:2019-01-10


选购生态食品注重明确标志我省发布评价标准,今年将确定一批产品福州晚报记者昨天从福建省食品工业协会获悉,我省食品行业生态食品评价通则本月生效。
对生态食品的标准和评价方法进行了界定,并对生态食品的认定提出了相应的评价指标。
记者昨天参观市场时发现,许多食品包装上都标有生态字样,如原产蜂蜜、生态鸡蛋、原生态大米、原生态花生等。这些标榜的生态产品通常比普通产品的市场贵。
例如,一个生态鸡蛋的价格是每500克10元左右,而普通鸡蛋的价格只是每500克5元以上;原装5公斤的生态大米的价格是60元;同一规格的普通大米的价格是30至40元。随着消费升级的推进,消费者对食品的需求越来越高,包括对原有生态的追求。
富州一家超市的官员表示,经济收入越高,对生态食品的需求就越大,因此这种食品的市场并不小,但对于什么样的产品被视为生态食品,中国没有相关的标准。
有些人认为有机食品是生态食品,而另一些人则认为,无污染生产的食品可视为生态食品。
福建省生态食品协会有关人士说,“福建省生态食品评价通则”的出台,是为了规范生态食品的生产标准、评价程序和相关标准的实施。
根据一般原则,生态食品是指在良好的生态环境中种植或养殖的食品,在产品生命周期中考虑生态系统循环、节能和减排,以最大限度地减少对资源和环境的不利影响。这一般原则指的是有机食品标准,但略低于有机食品的要求。福建食品行业协会有关人士表示。
我省生态食品的评价指标包括经营状况、管理体制、社会认知、社会责任、产地环境、能耗、污染物排放、废物处理、原料生产、产品加工、包装等。储存和运输,产品质量等,我们知道很多目标必须达到,否则将被一票否决。
例如,近三年来,企业不可能发生环境保护、产品质量、食品安全、生产、加工、销售假冒伪劣商品等重大事故。不能被列入重大违反信仰的黑名单等。在未来,我省的消费者可以看到确定哪些是生态食品的迹象。
福建省食品工业协会有关人士表示,今年我省将按照上述标准确定一批生态产品,同时推出相应的标识,方便消费者识别。谢重玲

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